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| ● 作り方 ● | |
| 1) | 冷ご飯はざるにいれ、軽く洗う |
| 2) | 人参、ねぎ、エリンギは粗みじんにする |
| 3) | 鍋に水、ご飯、人参、エリンギを入れて火にかける |
| 4) | 沸騰したら弱火にして、しらすを入れる |
| 5) | 人参が柔らかくなったらだしつゆを入れて、味を調える |
| 6) | 葉ねぎ、溶き卵を入れた、かき混ぜる |
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 今回の「 しらす入りおじや 」に使用した、マルショウ厳選の食材は！ しらす干しです。 当店の桜えびは、私がチョイスした逸品です。 |
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