メバチマグロ (まぐろ 鮪)赤身4人前(400g)　

メバチマグロを囲んで家族が集まる楽しい食卓を

家族全員が集まって食事をする機会が減っているからこそ、 家族みんなが集まる食卓は、いつもよりちょっと華やかにしたい。

そんなとき、天然のメバチマグロで食卓を彩りませんか。

メバチマグロは、バチマグロとも呼ばれており、マグロの中でも比較的漁獲量が多いため、日頃から食べ慣れているかもしれません。
しかし、当店がお届けするメバチマグロは、もちろん希少価値の高い天然もの。

本マグロやミナミマグロに比べると、価格はリーズナブルなのですが、小さいころからまぐろに慣れ親しんでいる店長が、価格以上の味わいだと太鼓判を押しているのが天然のメバチマグロです。

日本一の水揚げを誇る焼津港で水揚げされたメバチマグロの中でも、特に良質のものを厳選しています。

また、メバチマグロの赤身は、ほんのりと、朱色がかった、赤色をしています。
メバチマグロの肉質は、本マグロやミナミマグロと比べて色落ちが少なく、 見た目がとてもきれいで、食卓を華やかにするのにピッタリなのです。

天然メバチマグロならではの新鮮な味わい

天然のバチマグロは、脂肪が少ない分マグロの味がしっかりしていますが、 あっさりしてクセもなく、老若男女問わずとても食べやすいです。

特に、鮮度が良いために、身がプリプリっとしていて、 しっかりとした歯ごたえが感じられる逸品です。

メバチマグロのお刺身の上に、わさびを乗せて、 軽くお醤油に浸してお召し上がりください。

メバチマグロの赤身本来の味をお楽しみいただけます。

お刺身の一人前はどれくらい？

左の写真が、まぐろの刺身2人前分（約200g）です。

切り方や厚さにもよりますが、おおよそ 10〜12切れになります。
お刺身にするときの目安にしてくださいね。

メバチマグロで手間をかけず豪華なチラシ寿司

お子さんがいらっしゃる時や、時間がない時は、 メバチマグロを使った海鮮チラシ寿司はいかがですか？
酢飯を作ったら、軽くお皿に盛り、錦糸卵をまんべんなくちらします。 その上に、斜めに薄切りしたマグロと、いくら、桜えび、 きざみのりを盛りつければ、出来上がり。 季節によっては、生しらすやカニの身を乗せるのもおすすめです。 手間がかからない分、家族で語らう時間も増えます。 見た目も豪華な海鮮チラシ寿司で、家族と楽しい時間をお過ごしください。