キハダマグロ　刺身通販

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　誰でもできる！？冷凍まぐろの解凍方法

ご家庭でもできる、失敗しないまぐろの解凍方法とは？

お届けされるまぐろは、左の画像のように、200gのサクになっています。
200gで、約2人前。
いただく分だけ解凍して、召し上がっていただけます。

(1)袋より取り出した、まぐろをサッと水洗いし、表面の汚れを落として下さい。

(2)温かい塩水につける
　 約40℃の温水　1Lに塩、大さじ2杯(40g)
　 温かい塩水で、解凍すると、旨み成分を逃さずに解凍できます。

(3)表面だけ解けて、芯がまだ凍っている（半解凍）状態で取り出します。（5分程度）

(4)まぐろの水気を、タオルなどで、ふき取ったあとに、ペーパータオルで包み、
　冷蔵庫で自然解凍します。（15〜20分）。

すると、この色合い、味もなめらか。
最高の状態によみがえってしまいます。

まぐろは、遠洋漁船内でとれたての鮮度を保つために、マイナス60℃という超低温で急速凍結しています。
そのため、解凍にも、時間をかけずに急速解凍することにより、より新鮮においしくいただけます。

▼キハダマグロのご注文

　まぐろの一人前はどれくらい？

　左がまぐろの刺身が 2人前です。

　目方で言うと、2人前は、200gです。

　切り方にもよりますが、だいたい 10〜12切れになります。

お腹いっぱい食べたい時には、お手軽価格の天然キハダマグロ　６人前　600g

商品番号：R-754317

この商品は熨斗付けができます。

販売価格 3,680円（税込） ポイント数 37ポイント進呈 送料別 ご購入数量 この商品へのお問い合わせ お友達にメールですすめる お気に入り商品

詳細 キハダマグロ 　赤身　600g 賞味期限 冷凍1ヶ月　解凍後冷蔵3日 より美味しく 切りたてのお刺身にわさび醤油をつけて召し上がってください。鉄火丼や、手巻き寿司もオススメです。 販売期間 常時販売 お支払方法 通常のお支払方法が可能です。 （→お支払方法について） 配送について 冷凍（クール便） お届け先が本州、四国、九州の場合には840円。 北海道、沖縄へは、1260円。 他の商品と同梱した場合にも、送料は加算されません。 (→配送方法について) お届け日時 注文日より3日後からのお届け指定が可能です。 （→お届け日指定について）

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