焼きたらばがに、タラバ鍋、天ぷら、たらばステーキ

　

　またまた　おいしいのが入荷してきました。

　　　【たらばがにの足】しかも、【生】。

　産地はアラスカ。

　

　

　ものすごく大きな足なんで
　つい、食べてみました（＾＾；

　解凍は、簡単。
　水道水の流水で表面の氷を洗い落とし
　ボールの中で10分程度つけておくだけ。

　

　

　殻は、黒々していて、いかにも新鮮な大型のかに。

　

溶けたら、調理バサミで
　殻を半分だけ割って、むいたら

　こんなにピンク色できれいな身がしっかりとつまっていて

焼き網にのせて、焼くだけ。

　

　

　ジュワジュワっ
　網の上で、殻が少しづつ焼けてくると
　良い匂いが部屋じゅうにたちこめ
　よだれがダラダラ・・・。

　大きいので
　ひっくり返して、身の方も焼こう
　

　

　ウーーーーッ　
　食べたいのをガマンガマン
　もうちょっとだけ　焼いて

　　　　　　　完成！

こちらのたらばがに足は、生。
　こんな風に焼くのが一番うまいと思います。

　誰でも簡単にできる解凍方法

お届けされるたらばがには、凍ってします。
これは、鮮度を保つために、船上で
とれたてを冷凍してありますから
これ以上新鮮なものはありません。

とれたての味わいをご家庭で楽しんでいただけます。

解凍方法は、簡単。
お届けするカニは、 表面に氷の膜が付いています。

水道水で氷の膜をざっと落とし
冷蔵庫の中で半日ほど置いておくか
流水で、数十分すれば上手くとけ、そのまま調理することができます。