まぐろの卵 500g以上

  まぐろ卵
鮪 卵





【まぐろの卵】です。

まぐろの卵って、見た事が、ありましたか?
びっくりしましたか?

このまぐろの卵は、
100kg〜300kgある、本まぐろの卵で
薄い乳白色をしていて、

小学生の手の平くらいの大きさで、楕円形。
タラコが、大きくなったような感じです。


そのままでは、使いにくいので、輪切りにしました。

数センチの厚みがあって、中のつぶつぶは、
タラコのそれと、同じ位の大きさです。

ホイル焼きにして食べてみました。

誰でも簡単に作れるレシピをご用意しました



まぐろ卵

まぐろの卵塩焼き

1)輪切りになっている、マグロの卵に、塩を適量ふりかけて
30分〜1時間ほど、おいておきます。
(冷蔵庫に、半日ほどおいても、大丈夫)


まぐろの卵塩焼き

2) キッチンペーパーで、水気をよくふき取り


まぐろの卵塩焼き
3) 片面 5分位焼けば、出来上がり。






完成、ふんわり卵の、ご登場です。

お箸で、ほぐしながら、いただきましょう。
脂があるから しっとり、まったり とした、口当たり。
噛むたびに、ムチムチっとした、食感が、楽しめます。

お酒が、進みますよ。

ギフト対応





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まぐろの卵 500g以上

500g以上
価格:2400円(税込)
品番:8

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詳細 まぐろの卵(輪切り)500g以上
賞味期限 冷凍2週間  解凍後、冷蔵庫で当日
より美味しく 塩焼きがオススメですが、甘辛く煮て、煮付けに
他の調理例
販売期間 常時販売
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冷凍、冷蔵、常温品との同梱可能です。
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まぐろの卵 500g以上