炊き立ての白飯を、お茶碗に8分目ほどよそって、透き通るような朱色のイクラをどっさりのせ、お好みで、醤油をチビチビと・・・・
おもむろに、イクラを頬張ると、皮がプチプチっとはじけ、 トロトロ〜ッとイクラの旨みが、口いっぱいに広がります。