送料込 父の日ギフト おつまみセットつなぴこ、まぐろ昆布、桜えび

【送料無料】父の日ギフトセット≪おつまみセット≫ 北海道・沖縄は432円加算 
するめ

まぐろ昆布
佃煮

まぐろ佃煮
おにぎり、お茶漬け、お弁当に


焼津で水揚げされた、まぐろの魚肉を、原料に
醤油と砂糖等で、味付けし、甘辛く、煮あげました。

晩酌のおつまみや、
おにぎり、お弁当、お茶漬けなど

白いご飯に、ぴったりな佃煮です。


まぐろ昆布 工場

佃煮 釜

まぐろ昆布 工場
頑固職人のこだわり


まぐろ昆布の生産者さんのところへ、行ってきました。
一歩、工場に入ると、プ〜ンと、
醤油と砂糖の混じった良い風味がしてきます

けっして豪華な造りではないですが、
整理整頓が行き届いていて、清潔そのもの。


根っからの職人である親方は、工場にある釜5つの内
2つの前で、大きな木のシャモジを片手に、グツグツ煮ています。
まるで、わが子の成長を楽しそうに、観察しているような様子。

まぐろ昆布は、1つの釜で、約100kg、製造されます。
あまり高温にはせず、ちょっと低めの温度
だいたい、1時間半ほど、煮詰めるそうですが
その時によって、少し変えるらしいのです。

大手メーカーの佃煮は、マニアルどおり、
決まった時間どおりにしかやらないそうですが
親方に言わせると、「だから良い商品ができない」

「釜は毎日違ってくるので他の人にはやらせられない」
「同じ味を出すには大変だよ」 と言っていました。

きっと室温や湿度も、関係してくると思います。
こういうところで、長年の経験と勘
頼りになってくる訳ですね。

お弁当、おにぎりに、ぴったりな、まぐろ昆布は、
こんな苦労と、味へのこだわりで造られています。



ツナピコ
焼津つなぴこ

つまみ

ツナピコおやつ
ツナピコをご存じですか?


焼津伝統の味、まぐろ加工品 「ツナピコ
ツナピコは、まぐろの魚肉を醤油と、砂糖で味付けしたものです。
口の中に入れると、風味がよく、シンプルな味わいを楽しめます。
酒のつまみ、お子様のおやつ、お茶うけに最適。

こんな食べ方も・・・


ボク店長は、
実店舗の店番をしている時、パクパク・・・
伝票整理をしながら、パクパク・・・
夜、メルマガを書きながら、パクパク・・・
とにかく、四六時中、食べています。

お客さんの中には、猫ちゃんに、
買っていってあげる方もいるようです。



干し桜えび

静岡県駿河湾の特産品


干し桜えびは、そのまま食べてもおいしいですが、
カリカリっに揚げたばかりの
アツアツっのかき揚げに天つゆが、オススメ

桜えびご飯、お好み焼き、野菜炒め、茶碗蒸しなどにもお使いただけます。


桜えびは希少品


桜えびは、日本では静岡の駿河湾だけに生息していて
世界的にも希少な価値のある海老。

赤系の半透明の小さな海老で、全長は2cm前後くらいでしょうか
由比港大井川港だけに、水揚げされていて、漁期は、年に 2回

春漁 2ヶ月( 4〜5月 )と秋漁 2ヶ月( 11〜12月 )
だいたい 2ヶ月の間に、15〜20 回 行われていて、前日の夜に水揚げされた桜えびは
翌日の朝 6:00 にセリが行われます。


国産と輸入品の違い


台湾にも生息していて、干し桜えび、釜揚げ桜えびが、日本には輸入されています。
当店は、輸入品の桜えびは扱っておりません。
全て地物、駿河湾産の厳選されたものを販売しています。

地物 駿河湾産の桜えびは、出回っている台湾産のものとくらべると、一回り以上、大きく、風味が抜群。
甘みも強くて、美味しさが格段に上ですね。




メッセージ





▼父の日ギフト おつまみ セット ▼

送料込 父の日ギフト おつまみセットつなぴこ、まぐろ昆布、桜えび


価格:3400円(税込)
品番:chichi-gift


ご注文、お問い合わせ お電話でも承ります
フリーダイヤル 0120-85-1137

お支払い方法、送料、納品書、配達日について

詳細 干し桜えび 30g
ツナピコ  280g
まぐろ昆布 300g
賞味期限 干し桜えび 常温3週間  冷凍3ヶ月 
ツナピコ  常温3ヶ月
まぐろ昆布 常温2週間
販売期間 受付期間 〜6/18
お支払方法 クレジット、代引き、銀行振込、コンビニ先払い
配送について 冷凍便(クロネコヤマト)

冷凍、冷蔵、常温品との同梱可能です。
最適な温度でお送りします。
なるべくなら、常温品、冷蔵品との同梱がオススメです。


同梱した場合、送料は加算されません。

本州、四国、九州の場合には、送料無料
北海道、沖縄へは、送料432円加算
お届け日時 在庫がある場合、即日発送
在庫がない場合、入荷後発送(新鮮な食材をお送りするためにご理解下さい。)
注文日より4日後からのお届け指定が可能です。
ギフト(贈り物)/お祝い/誕生日祝い/お見舞い/内祝/父の日/母の日/お中元/御歳暮/ゴルフコンペ景品/プレゼントに

水曜定休日

送料込 父の日ギフト おつまみセットつなぴこ、まぐろ昆布、桜えび