男節、女節 ２本セットとろ鰹たたき 750g以上
帰ってきた 「焼津のかつおたたきセット」
昨年は、かつおがあまり取れなかったので
販売がほとんどできなかったのですが
今年は、ちょっと
いや、ちょっとどころじゃなく
脂たっぷりのかつおが取れました！
久しぶりに「トロがつお」のたたき 男節、女節 ７５０ｇの販売開始です！
魚の町 焼津港から
取れたて新鮮なかつおをたたきに仕上げました！
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 ●原料のこだわり 寒流と、暖流が交わる三陸沖産。 水温の低い漁場で取れたため、身がしまり、 巻き網で取ったカツオの中でも、特に鮮度の 良いものを選別してかつおのたたきにしました。 ●製法 |
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焼津のカツオのたたきは、やっぱりうまいっ！
口に入れると、皮はぱりっと香ばしくって、 お子さんの夕飯のおかずに |
この「トロがつお」
魚の町焼津で
ピンからキリまである中でも
品質、選別にかけて、とっても良心的なかつお屋の製造。
この道数十年のベテラン職人が
選別包丁と呼ばれる道具を使い
カチカチに凍った鰹を一本一本、手に取り
突き刺します。
脂のある鰹ほど
選別包丁が鰹の魚体に刺さり
そこで、あぶらのあるなしを５段階に選別するんですよ。
その中で、一番ランクの高い脂のあった鰹だけを
カチコチのまま、丁寧に処理を施し
皮をつけたまま、
１０００度近い高温で
皮をパリッパリに焼き上げました！
そのおかげで
口に入れたとたんに
広がる
焼けた皮の香ばしさ！
その後
口の中でとろけるような
ねっとりとした鰹の身の味わい
ボクもかつおのたたきは大好きで
色々食べましたが
ホント、旨い！！
ボクが自信も持ってオススメしますっ（店長 太鼓判！）
男節、女節 ２本セットとろ鰹たたき 750g以上
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| 詳細 | とろ鰹たたき男節女節 ２本セット 750g以上 |
| 賞味期限 | 冷凍庫で、１０日間。 解凍後、冷蔵庫で、２日間 |
| より美味しく | 食べやすい大きさに切って、玉ねぎのスライス、ネギのみじん切りと一緒に 添付のタレで召しあがって下さい。 他の調理例 |
| お支払方法 | クレジット、代引き、銀行振込、コンビニ先払い |
| 配送について | 冷凍クール便（クロネコヤマト） 冷凍、冷蔵、常温品との同梱可能です。 最適な温度でお送りします。 同梱した場合、送料は加算されません。 本州、四国、九州には、送料 840円。 北海道、沖縄へは、送料 1,260円です。 |
| お届け日時 | 在庫がある場合、即日発送。 在庫がない場合、入荷後発送。（新鮮な食材をお送りするためにご理解下さい。） 注文日より4日後からのお届け指定が可能です。 |
ちょっとしたプレゼントに！
