大間まぐろ

えっ！まぐろって、こんなに甘いの!?

天然生本まぐろです。
200kg以上あります。

天然生本まぐろは、築地でも１日で数本しか入荷せず、貴重です。

その味は、今まで食べていたまぐろとは比べようもなく、お醤油をつけずに食べると、その違い、おいしさがはっきりわかります。

天然本生まぐろはあぶらが多く、またこのあぶらが甘いんです。
口の中でとけていきます。

ところがっ

くどくなくて、ベタベタせず、後味はさっぱり。

びっくりするのは、まぐろの身がものすごく甘いこと。（＾＾）

天然まぐろを包丁でおろすと、あぶらがじわ〜っとにじみ出てくるんですよ。
天然まぐろは赤身にまであぶらがあって、歯ごたえがあるのに、口に入れるととけていきます。

天然まぐろはおろしたてが一番おいしく、時間がたつと酸化して、色、味が変化していくので、当日に食べた方がいいですね。

一生に一度は食べていただきたいまぐろです♪

今、北海道では脂がのったサンマがとれているそうですが、水が冷たいのと、海がきれいだから、そのサンマや、いわしなどの青魚を食べて育った本まぐろも、もちろん脂がノリノリ♪
　
この本まぐろは、もちろん近海産。
１本で、200kg以上あります。
お刺身にすると、1000名さま分になります。

まぐろ本体は、450万円。
巨大で、精悍な姿に、ビックリ！

また、あと50万円加算していただけると、お刺身から、お寿司から、煮物、焼きものなど何でも調理します。
頭も、かぶと焼きにします。
カマ下は、あぶりにします。お口の中でとろけますよ。