家族みんなで食べたい！ 天然高級バチマグロ赤身 4人前 400g/鮪
当店のばちまぐろは、日本一の水揚げを誇る焼津港で水揚げされた
まぐろの中でも 特に良質のものを厳選！
鮮度が良く、ほんのりと朱色がかった赤色で、薄く脂がのっています。
このバチマグロは、もちろん天然もの、
あっさりとしていて
クセもなく、とても食べやすいです。
特に、鮮度がよいから、プリプリっしていながら
しっかりとした歯ごたえが感じられる逸品ですよ。
南マグロや本マグロと比べると
その肉質から色落ちが少ないので、見た目もとってもきれいだし
値段も安いし、お腹いっぱい食べたい方におすすめします！！
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南マグロや本マグロと比べると その中でも、創業50年以上！ まぐろ一筋のまぐろ専門店が心を込めてお届けします♪ |
美味しく食べるには、もちろんお刺身ですが、
鉄火丼や、友達いっぱい集まった時には、手巻き寿司なんかにしてみてもいかがですか？
酢飯をつくって、軽くお皿に盛り、錦糸卵をまんべんなくちらして、その上に、べっ甲にしたまぐろと、いくら、桜えび、きざみのりを盛りつければ出来上がり♪
簡単だし、豪勢なちらし寿司で、みんな大喜びですね。
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スーパーマーケットで売っているようなマグロではありません！ 当店だったら→2,800円！！ |
ご家庭でもできる、失敗しないまぐろの解凍方法とは？
お届けされるまぐろは、左の画像のように
200gのサクになっています。
200gで、約2人前。
いただく分だけ解凍して、召し上がっていただけます。(1)袋より取り出した、まぐろをサッと水洗いし、表面の汚れを落として下さい。
(2)温かい塩水につける
約40℃の温水 1Lに塩、大さじ2杯(40g)
温かい塩水で、解凍すると、旨み成分を逃さずに解凍できます。
(3)表面だけ解けて、芯がまだ凍っている（半解凍）状態で取り出します。（5分程度）
(4)まぐろの水気を、タオルなどで、ふき取ったあとに、ペーパータオルで包み、
冷蔵庫で自然解凍します。（15〜20分）。
すると、この色合い、味もなめらか。
最高の状態によみがえってしまいます。
まぐろは、遠洋漁船内でとれたての鮮度を保つために、
マイナス60℃という超低温で急速凍結しています。
そのため、解凍にも、時間をかけずに急速解凍することにより、
より新鮮においしくいただけます。
左がまぐろの刺身が 2人前です。
目方で言うと、
2人前は約200gです。
切り方にもよりますが、
だいたい 10〜12切れになります。
家族みんなで食べたい！ 天然高級バチマグロ赤身 4人前 400g/鮪
特別価格:2800円(税込)
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バチマグロ赤身を産地直送
当店のばちまぐろは、日本一の水揚げを誇る
焼津港で水揚げされたバチマグロの中でも、特に良質のものを厳選！
鮮度が良く、ほんのりと朱色がかった赤色で、薄く脂がのっています。
このバチマグロは、もちろん天然もの、
あっさりとしていてクセもなく、とても食べやすいです。
| 詳細 | バチマグロ 赤身 4人前 400g （200g 2本） |
| 賞味期限 | 冷凍2週間 解凍後冷蔵3日 |
| 販売期間 | 常時販売 |
| より美味しく | 切りたてのお刺身にわさび醤油をつけて召し上がってください。 鉄火丼や、手巻き寿司もオススメです。 |
| お支払方法 | クレジット、代引き、銀行振込、コンビニ先払い |
| 配送について | 冷凍クール便（クロネコヤマト） 冷凍、冷蔵、常温品との同梱可能です。 最適な温度でお送りします。 同梱した場合、送料は加算されません。 本州、四国、九州の場合には、送料 840円。 北海道、沖縄へは、送料 1,260円です。 |
| お届け日時 | 在庫がある場合、即日発送。 在庫がない場合、入荷後発送。（新鮮な食材をお送りするためにご理解下さい。） 注文日より4日後からのお届け指定が可能です。 |
ちょっとしたプレゼントに！
