送料無料[ギフト]豪華海鮮6種セット北海道、沖縄へは700円加算

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南まぐろ
南マグロ

南まぐろ


ミナミマグロ ブロック

南まぐろ 中トロ付きブロック
天然物は臭みがありません


店長 鈴木が住んでいる焼津は、富士山がよく見えることと、さかなが美味しいことだけが、自慢の町です。

焼津は、4年連続 日本一の漁獲量を誇る 遠洋漁業の本拠地。毎日、クレーンで、船から、冷凍まぐろかつおが、多く水揚げされます。

まぐろの中では、本まぐろが、一番高級とされていますが、ボクは、ミナミマグロが、オススメです。

この南まぐろは、赤道直下のインド洋や、アフリカケープタウン沖の冷たい海流で育ち、天然もの

「畜養」と呼ばれる養殖物のような、臭みがなく、
甘い脂が、たっぷりで、濃厚な味わいが楽しめますよ。







オホーツク海マガダン海域産


厳寒のオホーツク海で、操業の蟹工船
海深くに、仕掛けてあった、カニかごを、引き上げます。

水揚げしたばかりの活きの良いカニを、船上で釜茹し
身が、いっぱい、つまっている、
カニだけを、選んで、急速冷凍しました。
取れたて、そのままの味を、閉じ込めてあります。

後は、自然解凍するだけで、どこのご家庭でも
甘い、カニの味、旨みを、味わえます。

このズワイガニは、
ロシアのオホーツク マガダン海域産

場所は、北方領土の上の方にある、
北緯57度、東経152度付近、水深 200m前後の海です。

大型サイズが多く取れる、最高漁場です。


良質な原版を使用

カニは、海の上で茹でて、急速冷凍した
原版」を、そのままの状態で、 お届けしています。
きれいな、化粧箱に入っている製品は、原版を、大きな水槽の中で、一度、解凍して、きれいに、並べ直したもので、せっかくの旨みが、解凍した時に水に溶け出してしまい、味が落ちています。

焼津屋では、原版を仕入れ解凍せずに、箱詰めするので、味が落ちず、ゆでたての味をそのまま、お届けできます


味付けいくら

北海道産イクラ
1年で1番良い時期のイクラを厳選

イクラの産地ブランド、北海道の標津町
北海道の最東部、知床と野付半島に、囲まれています。

暖流と、寒流系が合流し良質のプランクトンが発生、
エサになる小魚が多く、日本で、有数のの漁場です。

9月下旬〜10月上旬、 秋味と呼ばれる、産卵のため
帰ってきた活きの良い秋サケから卵を、取り出し、製造

サケ漁は、9月〜11月までありますが、
時期が早すぎると、卵が小さく、旨みが足りないし、
大きくなりすぎると、皮が硬く、口に残るようになり、
あぶらっ気がなくなり、美味しくありません。


いくら丼
透き通るような朱色のいくら

炊きたての白飯を、お茶碗に、8分目ほどよそって、
イクラを、どっさりのせ、お好みで、醤油をチョロチョロ

おもむろに、頬張ると、皮が、プチプチっと、弾け
トロトロ〜ッと、濃厚な、イクラの旨みが口いっぱいに広がります

いくら丼に、軍艦巻き
どんぶりにするなら、一人前、 100g が目安です。
イクラを、たっぷりのせて、北海道のエキスを楽しんで下さい。



いくら料理

たらこ

たらこ




つぶつぶ完熟たらこ


タラコは、豊富な水産資源がある、アラスカで取れた
スケソウダラの卵を原料に、北海道で、作りました。

小さな粒が、ほどよく、熟し
つぶつぶ食感が楽しめる、 完熟品です。
ひとくち、口の中に、入れれば、
風味豊かなタラコのつぶつぶが、

口の中を、かけ回っているかのようです。


明太子

明太子ご飯
これがあればおかず無しでも


無着色明太子は、豊富な水産資源がある
アラスカの海で育った、新鮮な、スケソウダラの卵を、原料に、九州の博多で、作っています。
弾ける、つぶつぶ食感、
ピカピカと、輝く、つぶつぶ粒子

炊きたての、白いご飯が、ますます、美味しくなりますよ。










送料無料[ギフト]豪華海鮮6種セット北海道、沖縄へは700円加算

北海道、沖縄へは700円加算
価格:24800円(税込)
品番:R-672587


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詳細 ミナミマグロ中トロ 200g
ミナミマグロ赤身 200g
醤油いくら150g
ズワイガニ足3L6肩
完熟タラコ200g
明太子200g
賞味期限 ミナミマグロ:冷凍2週間 解凍後冷蔵3日
ズワイガニ:冷凍1ヶ月 解凍後冷蔵3日
イクラ、明太子、タラコ:
冷凍2週間 解凍後冷蔵3日
販売期間 常時販売
お支払方法 クレジット、amazonペイ、代引き、銀行振込、コンビニ先払い
配送について 冷凍便(クロネコヤマト)
冷凍、冷蔵、常温品との同梱可能です。
最適な温度でお送りします。

同梱した場合、送料は加算されません。

本州、四国、九州:送料 無料
北海道、沖縄:700円
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在庫がない場合、入荷後発送(新鮮な食材をお送りするためにご理解下さい。)
注文日より4日後からのお届け指定が可能です。
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