チゲ鍋、 贅沢なおみそ汁に 特大ワタリガニ切り 1kg/蟹

            




これから、冬に、向かって、
体が、温まる、鍋ものを、食べたくなりますね。

鍋に、最適な、「ワタリガニ」は、いかがでしょうか?

小さなものは、どこにでも、売っているので、
「大きな」のほうが良いだろうと思い

市場で、一番大きな
「切りワタリガニ」をご用意しました。



料理しやすいように、甲羅をはずし、半分に切ってあります。

足は、細いために、食べられるような身が
ほとんど、ありませんが、

肩肉と呼ばれる、足のつけ根には
身が、たっぷり入っています。

柔らかいホクホクっとした淡泊な味わいがします。


大型のワタリガニです。

ダシが良く出るので、鍋物や
贅沢な、おみそ汁も、オススメです。

韓国料理屋さんにも、良く使っていただいています。

冷凍庫で、2週間程度、保存できます。

2重にした、ビニール(買い物袋)に包んで
冷凍庫に入れておき、食べる分だけ
水道水で、十数分間、流水解凍して下さい。



   



アツアツっを、フーフーして、
家族みんなで、鍋をつつく

からだも、心も、温まりますね。

わたりがにのチゲ鍋は、キムチを入れたり
唐辛子を入れるから、辛くて、とってもご飯がすすみます。

ところが、体の脂肪もしっかり燃焼してくれるから
太る心配は少ないそうです。

ボクも、じっさいに作ってみました。

わいわい ガヤガヤ
楽しい夕飯になりますよ。


 <作り方>

土鍋に、水300ccを入れ、昆布をひたして
15〜30分ほど、置いておきます。

次に、土鍋を、火にかけ、沸騰したら
昆布を取り出し、豚肉、ワタリガニを入れ、
アクを取り、お味噌を入れ。

味をみましょう。

あとは、豆腐、ネギ、エノキ、もやし、キムチの順に
入れていき、最後に、ニラを入れ、ひと煮立させて、
風味豊かな、チゲ鍋の完成です。





別名 「ガザミ」。
甲羅が、ひし形なので、「ひしがに」とも、呼ばれます。

北海道から九州までの内湾、韓国、中国に生息し、
晩秋〜春までが、旬です。

中華料理では、「青蟹」(チンシェ)と呼ばれ、
また、韓国料理やタイ料理にも、良く使われます。

身が、つまっている時期に、取ったものを急速冷凍し、
通年、販売しています。


解凍方法

ギフト包装致します






チゲ鍋、 贅沢なおみそ汁に 特大ワタリガニ切り 1kg/蟹

切り 1kg/蟹
価格:1480円
品番:R-697494
売り切れました。

ご注文、お問い合わせ お電話でも承ります
フリーダイヤル 0120-85-1137

お支払い方法、送料、納品書、配達日について

詳細 加熱用切りワタリガニ(中国浙江省産) 1kg(1肩90g〜140g 8〜9肩入り)
賞味期限 冷凍 2週間 解凍後冷蔵2日
販売期間 常時販売
より美味しく ワタリガニのみそ汁、ワタリガニのチゲ鍋など

ワタリガニは、調理する直前に必要な分だけ、解凍してください
大きめの器に入れ、水道の流水に数分つけて解凍するのが一番良い方法です。

冷蔵庫で時間をかけ緩慢解凍すると
カニの鮮度が落ちますのでご注意下さい。

かに鍋やキムチを入れた辛いチゲ鍋に
かに汁、お味噌汁にも
他の調理例

お支払方法 クレジット、代引き、銀行振込、コンビニ先払い
配送について 冷凍クール便(クロネコヤマト)

冷凍、冷蔵、常温品との同梱可能です。
最適な温度でお送りします。

同梱した場合、送料は加算されません。

本州、四国、九州の場合には、送料 864円
北海道、沖縄へは、送料 1,296円です
お届け日時 在庫がある場合、即日発送
在庫がない場合、入荷後発送(新鮮な食材をお送りするためにご理解下さい。)

注文日より4日後からのお届け指定が可能です。
ギフト(贈り物)/お祝い/誕生日祝い/お見舞い/内祝/父の日/母の日/お中元/御歳暮/ゴルフコンペ景品/プレゼントに

水曜定休日

チゲ鍋、 贅沢なおみそ汁に 特大ワタリガニ切り 1kg/蟹