静岡産 水揚げ当日発送 塩分30%減塩釜揚げしらす600g

釜揚げしらす
静岡しらす
 

遠州灘地図

遠州灘

日本一のしらす


茨城以南から九州までの太平洋側でしらすはとれますが、
有数の産地で、ブランドなのが、静岡県の遠州灘。

静岡県最南端の御前崎から、うなぎで有名な浜名湖あたりまでの海域です。

この海域でとれるしらすは、日本一の魚市場 東京の築地市場で、一番評価が高く、 取引されている 超一級品 。

なぜ遠州灘のしらすは、超一級品なのでしょうか?

黒潮がすぐ近くを通り、御前崎の東には駿河湾をひかえ、
太田川、天竜川など 大きな川や、
浜名湖から、良質のブランクトンが流れ込み、また遠浅な地形。

このような特異な環境が良質なしらすが生まれ、
育つのに適していると考えられます。

しらす漁
しらす
シラス大漁


釜揚げしらすは、水揚げ当日に発送しています。
配達日のご指定ができかねます。

当店では、しらすの水揚げ当日に、鮮度抜群の釜揚げしらすをお届けします。
の強い日、海がシケた時などは、しらす漁に出られません。

そのため、お届け日のご指定はできません。ご了承下さい。

また、18才の時から、27年間以上 しらすを毎日見ている店長鈴木が、
現物のしらすを見て、納得した、釜揚げしらすだけをお送りします。

配達日のご指定をされても、4〜5日、
最悪 2週間程度、遅れることもあります。




  釜揚げしらす作りの名人 
 福田町の内野さんに頼んで 作ってもらってます。

 この道 40年の 釜揚げ職人
 東京築地でも、5本の指に入る
 釜揚げしらす作りの 超ベテランです。


 ■店長自身で取引

 電話をして、約30kg〜50kg位を、週に1〜2度、
  釜揚げしらすを仕入れにいきます。
 日の出と、共に出船し、船が帰ってくるのが通常、朝8時〜9時頃。

  その後、しらすのセリが行われます。

 鮮度の良い釜揚げしらすに適した、生しらすを セリ落としてから製造
 正午頃には、美味しい釜揚げしらすが完成です。

 これ以上の鮮度の釜揚げしらすはありません。
 もうスーパーのしらすは、食べられなくなるかもしれませんよ。

釜揚げしらす丼
しらすご飯
釜揚げしらすは、たんぱく質、カルシウムが豊富に含まれています
牛乳が、苦手な方にも、オススメ。

特に、成長期のお子様に食べてもらいたいです。

一回の食事で、一日分のカルシウムを摂取することができ、
ふわふわで、濃厚、ツルツルとした、のどごしを楽しんで下さい。



釜揚げしらすは、炊きたての白いご飯に良く合います。
ふんわりした食感が味わえます。

日本人の朝ご飯には、かかせませんね。
ご飯と汁物、それに最後の一品を、釜揚げしらすにすれば、朝ごはんの準備完了。

手間暇かけなくても、おいしくて、健康的な朝ごはんの完成です。

釜揚げしらす

特注のしらす

シラスというと、しょっぱい味をイメージする方が多いかもしれませんが、焼津屋では、特別に低塩分で仕上げた釜揚げしらすを販売しています。

市販のしらすの平均的な塩分濃度は、4〜5% ですが、当店のしらすは、塩分濃度3%で、
塩分 30% カットの特注品
塩の味だけがするしらすとは違い、海の風味、濃厚なしらす本来の味が楽しめます。


実店舗でのしらすの試食実演中のこと

突然、あるお客様が大きな声を出して

「や〜 嬉し〜〜食べた〜〜〜初めて食べたんですよ」
「今までは食べなかったのに〜」
「しょっぱくないからきっと食べたんだ〜」

と感激の声・・・。 ベビーカーに乗った2〜3才位の男のお子さんに食べさせていた30才くらいの小綺麗な奥さん私はオーバーだなあ・・とも思いましたが、 やっぱり嬉しかったです。

「美味しいさかなを食べて皆がさかな好きになってもらいたい、健康になってもらいたい」

小さなお子さんから、年配の方がいるご家庭では栄養的に考えても、毎日、しらすを食べていただきたいですね。



▼▼▼ ご注文の前にご確認ください ▼▼▼




▼ ご注文はこちらです 遠州灘産 釜揚げしらす ▼

静岡産 水揚げ当日発送 塩分30%減塩釜揚げしらす600g


価格:2100円(税込)
品番:R-706278


ご注文、お問い合わせ お電話でも承ります
フリーダイヤル 0120-85-1137

お支払い方法、送料、納品書、配達日について

詳細 釜揚げしらす 600g 塩分30%減塩
しらすの水揚げ当日に、ゆでたてを発送!
賞味期限 冷蔵5日
販売期間 11月初旬まで
より美味しく 炊きたてのごはんにのせて、大根おろしに、卵ご飯にも
他の調理例
お支払方法 クレジット、代引き、銀行振込、コンビニ先払い
配送について 冷蔵便 (クロネコヤマト)

冷凍、冷蔵、常温品との同梱可能です
最適な温度でお送りします
他の商品と同梱した場合、送料は加算されません

※本来、釜揚げしらすは、冷蔵便でお送ることが望ましいので 冷蔵品と同梱されることをオススメします
冷凍品と同梱の場合、クール冷凍便でお送りすることになり、釜揚げしらすが凍ってしまいます。ご了承の上、ご注文下さい。

お届け先が本州、四国、九州の場合には864円
北海道、沖縄へは、1296円
お届け日時 釜揚げしらすは、配達日のご指定ができませんっ!
当店では、お客様に、おいしいしらすを食べていただきたいので、
水揚げ当日に、ゆでたてのしらすを発送することにしております

漁師さんたちにも、もちろんお休みがありますし
天候が悪く、船が出ない日もあります
店長が見て、納得いったしらすだけを発送しております

配達日のご指定をされても、4〜5日間、
最悪の場合には 2週間ほど遅れる場合もありますので、ご了承ください
ギフト(贈り物)/お祝い/誕生日祝い/お見舞い/内祝/父の日/母の日/お中元/御歳暮/ゴルフコンペ景品/プレゼントに

水曜定休日

静岡産 水揚げ当日発送 塩分30%減塩釜揚げしらす600g