駿河湾産 高級干し桜えび100g

干し桜えび
素干し桜海老



干し桜えびは、そのまま食べてもおいしいですが、

カリカリっに揚げたばかりの
アツアツっのかき揚げに 天つゆが、オススメ

桜えびご飯、お好み焼き、野菜炒め、茶碗蒸しなどにもお使いただけます。




桜えびは、日本では静岡の駿河湾だけに生息していて
世界的にも希少な価値のある海老。

赤系の半透明の小さな海老で、全長は2cm前後くらいでしょうか
由比港大井川港だけに、水揚げされていて、漁期は、年に 2回

春漁 2ヶ月( 4〜5月 )と秋漁 2ヶ月( 11〜12月 )
だいたい 2ヶ月の間に、15〜20 回 行われていて

前日の夜に水揚げされた桜えびは
翌日の朝 6:00 にセリが行われます。




台湾にも生息していて、干し桜えび、釜揚げ桜えびが、日本には輸入されています。
当店は、輸入品の桜えびは扱っておりません。

全て地物、駿河湾産の厳選されたものを販売しています。

地物 駿河湾産の桜えびは、
出回っている台湾産のものとくらべると

一回り以上、大きく、風味が抜群。

甘みも強くて、美味しさが格段に上ですね。




静岡 駿河湾特産、産直桜えび。

干し桜えびとは、
砂浜ちかくの空き地に、敷き詰めた網の上
生の桜えびを広げ、そのまま干したもので

味付けなど全くせずに
干し上げた桜えびそのままです。

太陽潮風にさらされ、凝縮した、
美味しい桜えびの味をお楽しみ下さい。




桜えびは、カルシウムの女王と呼ばれ、
豊富なカルシウム量があります。

100g中に、なんと、2000mgが含まれていて
カルシウムが多いといわれるチーズが1300mg、ヨーグルトが120mgですから、その多さがわかると思います。

干し桜えびを使った、桜えびの炒り煮、桜えびのかき揚げ、桜えび入りのやきそば、お好み焼きをたべて健康生活を目指しましょう。



調理例


 





駿河湾産 高級干し桜えび100g


価格:2900円(税込)
品番:sakura-hosi100


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詳細 干し桜えび 100g
賞味期限 常温2週間  冷凍6ヶ月 
干し桜えびの
販売期間
常時販売
より美味しく 干し桜えびの料理方法

かき揚げの天ぷらは最高。おつまみにも
他の調理例
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干し桜えびの
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駿河湾産 高級干し桜えび100g