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| ● 作り方 ● | |
| 1) | 寿司酢を作り、熱いご飯にまわし入れて、寿司飯を作る。 |
| 2) | 青じそ、 甘酢しょうがは、細切りにする。まぐろは角切りにして、 |
| 3) | 卵は薄焼きにして、細切りにし錦糸玉子を作る。 |
| 4) | (1)の寿司飯を皿に盛り、その上に(2)の青じそ、甘酢しょうが、まぐろ、(3)の錦糸玉子を飾る。 |
| 5) | 最後に細切りのりをかけ、わさびを添えてできあがり！！ |
| *) | とっても簡単にできて、豪華でおいしいまぐろのちらし寿司、ぜひ一度作ってみてください。 まぐろの角切りをさしみ醤油につけるとき、 好みで醤油の中にわさびを適量入れてもいいと思います。 |
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 今回の 「 まぐろの豪華ちらし寿司 」 に使用した、マルショウ厳選の食材は！ メバチマグロです。 当店のメバチマグロは、私がチョイスした逸品です。 |
