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レシピ : 齋藤 恵理子 様
マルショウ料理レシピ ハチの身の料理:まぐろの串焼き
● 材料一覧 (4人分) ●
まぐろハチの身 200グラム
長ネギ 2本
たれ
みりん 大3
しょうゆ 大3
好みで、レモン汁・七味

 

● 作り方 ●
1) ハチの身は2センチくらいに切り、たれに30分以上つけておく。
2) 長ネギも2センチくらいに切る。
3) つけておいたまぐろとねぎを串にさす。
4) グリルでゆっくり焼く、途中はけでたれをつけながら焼く。
5) 好みでレモン汁または七味をかけていただく。
*) ハチの身と言うのは初めてですが焼き鳥感覚で作ったらとても美味しくて あっという間になくなりました。
ビールのつまみにもあいます。

ハチの身 今回使用した食材はコレ!

今回の「まぐろの串焼き」に使用した、マルショウ厳選の食材は!
まぐろハチの身です。



 





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