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レシピ : tadano makoto 様
マルショウ料理レシピ 天然ほたて貝柱の料理:ホタテのマリネサラダ
● 材料一覧 ●
天然ほたて貝柱  
たまねぎ 中1/2個
にんじん 1/3本
レモン 中1個
プリーツレタス  
トマト お好みで
(マリネ液)
レモン汁 大さじ3
オリーブオイル 大さじ7
 
コショー 適量
おろしにんにく 少々

 

● 作り方 ●
1) たまねぎは薄くスライス(水にはさらさない)、
にんじんは細切り、レモンスライス4枚程度つくり残りは絞る。
ホタテは1個を3枚程度の厚さにスライスする。
2) 材料の(マリネ液)を混ぜ合わせ(1)を入れ漬け込む(1時間程度)
3) 大き目のボウルに千切ったプリーツレタス、トマトの角切りを入れ
(2)を加え混ぜ込み皿に盛る。

天然ほたて貝柱 今回使用した食材はコレ!

今回の「ホタテのマリネサラダ」に使用した、マルショウ厳選の食材は!
天然ほたて貝柱です。


 





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