マルショウの料理レシピ　いくらの料理：イクラ春色サラダ

まぐろ、カニ、しらす、桜えびを販売

レシピ：水野　美花　様

● 作り方 ●
1)	菜の花を塩茹でし、水気を切り、何分の長さに切る。
2)	大根をくし型の薄切りにし水にさらし水気を切っておく。
3)	お皿に、菜の花を丸く並べ、中心に大根をひき、上にイクラをのせる。
4)	塩・コショウしオリーブ油をたらして出来上がり。
*)	簡単な割りに見栄えも良く。美味しいく野菜が沢山取れます。