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レシピ : 佐藤 泰子 様
マルショウ料理レシピ いくらの料理:海鮮カナッペ
● 材料一覧 (2人前) ●
いくら 25g
スモークサーモン 薄切り4枚
生青海苔 20g
玉ねぎ 少量
食パン(サンドイッチ用パン、クラッカーでも可) 2枚
ドレッシング
マヨネーズ 大さじ1
醤油 大さじ1
わさび 少々

 

● 作り方 ●
1) 食パンは耳を切り落として、4等分しオーブンで焼く。玉ねぎは薄くスライスする。
2) マヨネーズ、醤油、わさびを混ぜ合わせ、焼きあがったパンに塗る。
3) そのパンの上にお好みで、いくら、スモークサーモン、玉ねぎ、青海苔をのせて、完成。
*) 簡単ですが、とてもおいしいです。おつまみだけでなく、軽食、もう一品にも最適だと思います。
わさびを入れなければ、お子様も食べられるのではないでしょうか。

 





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