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レシピ : Takeda 様
マルショウ料理レシピ いくらの料理:ボリューム満点!タラモいくらサンド
● 材料一覧 (3人前) ●
甘塩いくら 100g
甘塩たらこ 100g (一腹半)
ロールパン 6個
ジャガイモ 小3個(約250g)
マヨネーズ 大さじ4~5
にんじん 4分の1本
きゅうり 4分の1本
マーガリン 少々
粒マスタード 少々
レモン汁 小さじ1

 

● 作り方 ●
1) ジャガイモを洗い、一つ一つラップし、8分~10分レンジで串がとおるぐらい暖めます。(500W)
2) ジャガイモをチンする間に、にんじんやきゅうりを細く切り、
ロールパンに切り目を入れてマーガリンと粒マスタードを少々塗っておきます。
3) 暖めたジャガイモの皮を取り除き、
甘塩たらこ、マヨネーズ、レモン汁をざっくりとまぜあわせます。
4) パンの上にきゅうりとにんじんを彩りよくならべ、(3)で作ったタラモサラダをのせ、
トースターでロールパンがカリッとする程度(1~2分)焼き、最後にいくらをのせて、完成です!

 





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