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| ● 作り方 ● | |
| 1) | サラダスパゲッティ、生しいたけを塩茹でしてすばやく冷水で洗う。 |
| 2) | ボールに練りごま、マヨネーズをいれてよく混ぜ合わせ、 塩、こしょう、ポン酢、ゆずを入れて混ぜ合わせる。 |
| 3) | (2)に(1)、ほうれん草、なめたけを入れて、最後にいくらをいれて軽く混ぜ合わせる。 |
| 4) | 器に(3)を盛って、上に飾用にいくらをのせてできあがり。 |
| *) | あっさりとして食べやすい一品です。最後にいくらを混ぜ合わせるのがポイントです。 |
