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● 作り方 ● | |
1) | 黒はんぺんは短冊切りに切る。 |
2) | 玉葱は薄切りにする。 |
3) | お鍋に黒はんぺんと玉葱を入れて、ストレートのそばつゆを入れ2~3分炊く。 ( 玉葱がしなっとなるまで) |
4) | 溶き卵を入れて蓋をして3分ほどさらに煮る。 |
5) | 卵が半熟になったら、葱を乗せ、それをお茶碗に盛ったご飯の上に乗せる。 上からのりをふったら出来上がり♪ |
*) | 黒はんぺんも入って栄養満点です。 簡単に出来るので是非作って下さい。 |
今回の 「 黒はんぺんの卵どんぶり 」 に使用した、焼津屋厳選の食材は! 黒はんぺんです。 当店の黒はんぺんは、焼津の名産品です。 |