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まぐろ > 料理レシピ > 黒はんぺん料理のレシピ > 黒はんぺん梅しそ揚げ
黒はんぺん
● 材料一覧 ●
黒はんぺん
7枚
小麦粉 適量
梅干 3個
種をとって、よくつぶしておく
適量
200cc
小麦粉 150g
水、卵をボウルに溶いておいて、小麦粉を合わせ、衣を作っておく

● 作り方 ●
   
1) 黒はんぺんの片面だけに、小麦粉をまぶします。

2) 小麦粉をまぶした面に、つぶした梅干適量をのせ、
 大葉1枚を重ねて、はりつけるように上から押さえます。

3)

2で出来たものを、作っておいた衣にくぐらせ190℃の油で揚げていきます。
大葉の面を下にして、入れてくださいね。


黒はんぺん 今回使用した食材はコレ!

今回の「黒はんぺん梅しそ揚げ」に使用した、焼津屋厳選の食材は!静岡名産の 黒はんぺんです。

 





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