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| ● 作り方 ● | |
| 1) | しいたけ、えりんぎを薄切りにする |
| 2) | ぶなシメジは、適当に子房に分ける。 |
| 3) | オリーブオイルで、きのこをしんなりするまで炒め、塩こしょうで味をと整える。 |
| 4) | 明太子をほぐして、マヨネーズとよく混ぜる。 |
| 5) | あら熱がとれたきのことと明太マヨネーズを和える。 好みで、冷やして食べても美味しいです |
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 今回の 「きのこの明太マヨネーズ和え」 に使用した、焼津屋厳選の食材は！ 明太子です。 当店の明太子は、おにぎりにもぴったりです。 |
