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● 作り方 ● | |
1) | 明太子、マヨネーズ、うすくち醤油、酒をまぜて明太ソースを作ります。 |
2) | 焼きどうふを好みの厚さにきります。 |
3) | 焼きどうふに明太ソース(1)をのせます。 |
4) | オーブントースターで10~15分(好みのこげ色がつくところまで)焼きます。 |
! | とてもお手軽ですがとてもおいしいです。 オーブントースターに調理を任せている間にほかの用事ができる便利おかずです。 明太子の辛さで醤油の量は調節してください。 明太ソースはご飯にのせて焼くと、明太ドリア、パンにのせて焼くと、 明太トーストとなりそれもとてもおいしいです。 |
今回の 「 明太豆腐ステーキ 」 に使用した、焼津屋厳選の食材は! 明太子です。 当店の明太子は、こだわりの無着色です。 |