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| ● 作り方 ● | |
| 1) | 好みの野菜を、麺に合わせて長めに切り長さを揃えて用意する。 |
| 2) | フライパンにゴマ油をしき、桜エビを香りがでるまで少し炒め、お皿に取っておく。 同じフライパンで豚肉・人参を炒め、中華そばをいれ、 オイスターソースと醤油以外の調味料を入れる。 その上にキャベツとピーマンをのせ、少しのお湯を回しいれ蒸し状態にする。 |
| 3) | お皿にとっておいた桜エビと全体を炒め合わせて、 オイスターソース・醤油を少々・お皿に盛って好きなだけ釜揚げ桜エビをトッピングしたらできあがりぃ！ |
| * | 油で炒めたエビと釜揚げの２種類の味が楽しめて、かなりイケてます。 |
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