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| ● 作り方 ● | |
| 1) | さつま揚げを一口大に切る。三つ葉をざく切りにする |
| 2) | Aにさつま揚げを加えて煮立て、かき混ぜた卵を回し入れ、 卵が半熟状になったら火を止めて鍋のふたを閉じておく。 |
| 3) | そばを茹で、煮立てたBをかけ、(2)をのせて三つ葉を散らす。 |
| *) | 卵とじそばにさつま揚げの旨味、ボリューム感が加わって美味しかったです。 |
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 今回の「さつま揚げ入り卵とじそば」に使用した、焼津屋厳選の食材は！ さつま揚げです。 |
