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まぐろ > 料理レシピ > しらす干し料理のレシピ > キャベツとシラスの煮びたし
レシピ : 秋山 裕子 様
キャベツとシラスの煮びたし
● 材料一覧 (4人前) ●
しらす干し 大さじ3
キャベツ 6枚
だし 1カップ
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1.5
少々

 

● 作り方 ●
1) キャベツは5~6cm各に切っておく。
2) なべにだし、シラス醤油みりんを入れ強火で煮立たせる。
3) キャベツと塩を加えキャベツがしんなりするくらいまで煮る。(10分~13分)
4) 盛り付ければ出来上がり。  
簡単でヘルシーでとっても美味しいですよ。

しらす干し 今回使用した食材はコレ!

今回の「 キャベツとシラスの煮びたし 」に使用した、焼津屋厳選の食材は!
しらす干しです。
当店の桜えびは、私がチョイスした逸品です。

 





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