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まぐろ > 料理レシピ > しらす干し料理のレシピ > しらす雑炊
レシピ : 西澤 武 様
しらす雑炊
● 材料一覧 (2人分) ●
しらす干し 適量
ご飯 茶碗2杯分
干しわかめ 少々
だしつゆ 適量
適量
みつば 少々
1個

 

● 作り方 ●
1) ご飯を鍋に入れ、ひたひたになる位の水を入れる
2) しらす、干しわかめ、だしつゆ適量を入れて火にかける
3) ある程度煮立ったら、卵を溶き入れる
4) 器に盛り、みつばをのせる

しらす干し 今回使用した食材はコレ!

今回の「 しらす雑炊 」に使用した、焼津屋厳選の食材は!
しらす干しです。
当店の桜えびは、私がチョイスした逸品です。

 





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