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秋の味覚であるきのこも入って、これからにぴったりのお料理ですね♪

フワっと　カニのあんかけ揚げ豆腐

● 材料一覧（４人前） ●
ボイルずわいがに	むき身で120g
卵	４個
大きなボウルに溶いておきます。なるべく泡立たないように。
かつお節	20g
しめじ	適量
三つ葉	適量
塩	適量

● 作り方 ●
1)	かつお節でだし汁500ccをつくり、塩gを加えます。
2)	だし汁が冷めたら、ボウルの溶き卵とあわせますね。
3)	茶碗蒸しの器に、かにのむき身を入れて、卵液を入れます。そうしたら、水をはった蒸し器で、10分位蒸しましょう。（茶碗蒸しの器にはフタをしないで、ぬれフキン等で蒸し器の上を覆いフタをします。）
4)	竹串を刺して、抜いたところに、卵がついていなければ、　出来上がりで～～す。かにのむき身を少々トッピングしても良いですよ♪ プルプルっした食感の茶碗蒸しは、かつおダシとカニの風味がうまく調和して、からだがホカホカっとあったまります。秋の味覚であるきのこも入って、これからにぴったりのお料理ですね♪

ずわいがに

今回の「桜えびの揚げ出し豆腐」に使用した、焼津屋厳選の食材は！
ずわいがにです。

　

ボイルズワイガニ足

ボイルズワイガニ脚

詳細	1肩は、かにの右もしくは左半分の足すべてです。 2Lサイズ →　約250g 4Lサイズ →　約350g
賞味期限	冷凍1ヶ月　解凍後冷蔵3日
販売期間	常時販売
より美味しく	自然解凍でそのまま生食が一番美味しいのですが、かにすき、かに雑炊、かにチャーハンなどもしても良いですよ。（→海鮮料理レシピ）
お支払方法	通常の決済ができます。（→お支払方法について）
配送について	冷凍（クール便）お届け先が本州、四国、九州の場合には840円。北海道、沖縄へは、1260円。他の商品と同梱した場合にも、送料は加算されません。 (→配送方法について)
お届け日時	注文日より3日後からのお届け指定が可能です。（→お届け日指定について）

ギフト(贈り物)/お祝い/誕生日祝い/お見舞い/内祝/父の日/母の日/お中元/
ちょっとしたプレゼントに！

ズワイガニ足　約750g 2L3肩	2,520円(税込)
ズワイガニ足　約1kg 2L4肩	3,150円(税込)
ズワイガニ足　約1.2kg 3L4肩	3,800円(税込)
ズワイガニ足　約1.8kg 3L6肩	5,400円(税込)

　

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