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レシピ : 馬渕 昌子 様
カニのチリソース和え
● 材料一覧 ●
ズワイガニ 酒、しょうゆ各大さじ1で下味をつけておく
ねぎ 1本
生姜 1かけ
とうがらし 1本
大さじ3
片栗粉  
A
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
大さじ2
チリソース 大さじ2
スープカップ 1/2

 

● 作り方 ●
1) カニは殻を取り下味をつける
2) 片栗粉をまぶし揚げる
3) ねぎ・生姜はみじん切り、とうがらしは種を取り小口切り
4) 油で薬味を炒め、カニを加え炒め、Aの調味料で味をつけ味がなじんだら
水溶き片栗粉でとろみをつける

ずわいがに 今回使用した食材はコレ!

今回の「 カニのチリソース和え 」に使用した、焼津屋厳選の食材は!
ずわいがにです。

 

 





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