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レシピ : 楠本 様
かに 桜エビ入りちらし寿司
● 材料一覧 ●
ズワイガニ
桜海老 にんじん
かんぴょう 三度豆
あなご 錦糸卵
紅しょうが のり
昆布
砂糖

 

● 作り方 ●
1) 米3cを昆布を入れて炊く
2) にんじん・かんぴょうを煮る
3) ご飯は熱いうちに、合わせ酢・酢大3・塩少し・砂糖小2を合わせる
4) 卵は溶いて砂糖を少しいれ、薄焼き卵を焼きせんきりにする
5) 飾りに、かに・桜海老・あなご・錦糸卵・のり・紅しょうがをのせる

ずわいがに 今回使用した食材はコレ!

今回の「 かに 桜エビ入りちらし寿司 」に使用した、焼津屋厳選の食材は!
ずわいがにです。

 

 





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