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まぐろ > 料理レシピ > きゅうりとわかめ かにの二杯酢がけ
きゅうりとわかめ かにの二杯酢がけ
● 材料一覧(2人前) ●
ボイルずわいがにのむき身 100g
きゅうり 1本
塩わかめ 100g
生姜 少々
大さじ2
だし汁 大さじ2
醤油 小さじ2


さっぱり風の健康的なサラダ

● 作り方 ●
1)

それじゃあ 具の用意をしていきま~す!

塩わかめは、水で塩を洗い落としてから、お湯を回しかけ、ふたたび水の中へ
冷めたら、3cmぐらいの、食べやすい大きさに切りましょう

2)

キュウリは、塩でよくもんで水抜きをし、小口切りにします。
薄く均等に切りましょうね(^-^)

3) 生姜は2~3cmくらいの長さの千切りにします。
あんまり多いと、口から「ボァーっ」と火を吹きますから、ほどほどに
4) タレは、簡単 すぐ出来ますよ。

ボウルに出し汁、酢、醤油を入れ、
「うまくな~れ 美味しくな~れ 」と
呪文を唱えながらかき混ぜると、さらに良いでしょう(^-^)

5) まず お皿を用意しまして、1番下にワカメを引きます。
その上には、小口切りにしたキュウリをま~るく並べて、次は、かにの身を「ドサっ」と盛っていきましょう。
最後に、みじん切りの生姜を少々・・・。

 

6) それから 忘れてはいけませんよ
醤油ダレを

上から「タラーっ」と
回しかけ、完成でーーーーす!


暑い日には、さっぱりといただきましょう


ずわいがに 今回使用した食材はコレ!

今回の「かに玉」に使用した、焼津屋厳選の食材は!
ずわいがにです。

 





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