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じゃがいもとカニのボリュームサラダ
● 材料一覧 ●
じゃがいも
500g
カニの身 150g
たまねぎ 半分個
マヨネーズ 大さじ5
塩、こしょう 適量

● 作り方 ●
1)

じゃがいもを茹でます。
しっかり泥を落としながら水洗い、鍋に入れて茹でていきます。
竹串が通るくらいまでの固さまでしましょう 。

2) じゃがいもを茹でている間に、カニの身を殻から取り出し、身を少しほぐしておきましょう。
カニは前の晩から、冷蔵庫にいれておけば、うまく解凍できます。
3)

たまねぎをみじん切りに、しばらく水にさらしてから取り出し、ペーパータオル等で水気を取っておきます。

4) じゃがいもが茹で上がり、少しさましたら、皮をむいていきます。  
あつつつっっっっ
ヤケドをしないでね。
5) 皮をむいたじゃがいもをボウルの中で大きくつぶし、2)のカニの身と3)のみじん切りにした玉ねぎを入れます。
6) 全体にマヨネーズ大さじ5ハイを入れ混ぜ合わせ、しお、こしょうで味をととのえます

ずわいがに 今回使用した食材はコレ!

今回の「じゃがいもとカニのボリュームサラダ」に使用した、焼津屋厳選の食材は!
ずわいがにです。


-店主より-

新じゃがのおいしい季節です。
カニと合えることで、上品な味に !!

また、材料は数種類だけですが、ボリュームも満点! いいおかずになりますよ。




 





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