焼津屋料理レシピ　贅沢だし巻き

まぐろ、カニ、しらす、桜えびを販売

レシピ　：　幾島里美　様

● 作り方 ●
1)	たまごを溶いて、だし汁とあわせる。たまご焼き器にごま油をしき、だし入りたまごを３分の１入れて、その上に蟹身をいれ、ねぎを入れる。三段に折りたたみながら焼いて次の３分の１量のだし入りたまごを流します。
2)	今度は桜海老を大さじ１杯入れる！またも焼き折り返し、最後に残りのだし入りたまごを流し入れ、刻み海苔を入れ、焼きます。形よく焼き上げたらできあがり～！！！しっかりだしに味をつけてあると素材の味が生きてきますよ！桜海老のカリカリ感がものすごくいいです！蟹の風味のよくってぜいたくなごちそうだし巻きです！

今回の「ぜいたくだし巻き」に使用した、焼津屋厳選の食材は！
ずわいがにです。