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ご飯がすすみますよ。
夏場に活躍しそうな一品です。
| ● 作り方 ● | |
| 1) | まず合わせ調味料を作ります。 お酢、砂糖、醤油、ゴマ、生姜をボウルで混ぜましょう。 |
| 2) | その中に、たかの爪と輪切りのたまねぎ、大葉の千切りを入れます。 |
| 3) | かつおのへそに、小麦粉をまぶし、180℃の油で揚げていきましょう。 |
| 4) | 最後に、全てを混ぜ合わせて、完成♪ |
| *) | かつおのへそは、冷めると、固くなりやすいので、あったかいうちに食べてくださいね。 |
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 今回の「 かつおへそ 南蛮漬け 」に使用した、マルショウ厳選の食材は！ かつおのへそです。 |
