ミナミマグロ (まぐろ、鮪)赤身8人前(800g) 焼津からお届け!高級寿司屋御用達

南まぐろ赤身8人前 本店
ミナミマグロ ブロック

極上の天然「南マグロ」で一目置かれるおもてなしを

ご自宅にお客さまをおもてなしする機会があるたび 食材やメニューで悩んでしまう。

そんな方に当店がおすすめするのが、天然のミナミマグロの赤身です。

鮮やかな赤い身をしている天然物のミナミマグロは、見た目が美しいのが魅力。

白いつまと緑の大葉の上に置けば、 赤いダイヤモンドと呼ばれる所以がわかります。

もちろん、天然ミナミマグロの味は、築地で腕を磨いた店長のお墨付き。
最高級といわれる本マグロにも負けていません

実は、そのおいしさにほれ込んでいただき、味にこだわりのある小料理店や居酒屋からもご注文が入るほどです。

また、天然ミナミマグロだからこそ、お刺身で食べた際に甘さと香りが引き立ち、若い方から年配の方まで喜んでいただけること間違いありません。

お客様への心からのおもてなしに、天然ミナミマグロのお刺身はぴったりなのです。

まぐろ 焼津
まぐろ 焼津

天然ミナミマグロだからこそ本物のマグロの味が楽しめます

ミナミマグロと一言で言っても、天然物と「畜養」と呼ばれる養殖物の2種類があります。

天然物は広大な海を自由に動き回っていますが、畜養されたものは狭い生け簀の中で、動きを制限されています。 そのため、味の違いは歴然。

天然物は、臭みがなく、マグロそのものの濃厚な味わいが楽しめます

ところが、天然物は捕獲量が少なく、希少価値が大変高くなっています。
だからこそ、本当においしいものだけを扱う高級すし店からも高く支持されているのです。

ミナミマグロの一番おいしい食べ方は、お刺身です。食べるときは、わさびをしょうゆに溶かず、お刺身の上に乗せて、しょう油をつけて食べてください。

噛むたびにマグロの豊潤な香りが広がりつつ、脂の甘さが口いっぱいに広がり、口の中でとろけます。

キリっとした辛口の日本酒にも良く合いますので、酒の肴としてもどうぞ。

ミナミマグロ

ケープタウン産のちぢみは 抜群の新鮮さが魅力

マグロ業者が、特別に鮮度が高いと認めるのが、 ちぢみと呼ばれるマグロ。
当店では、そのちぢみの中でも南アフリカのケープタン沖産の 天然のミナミマグロをお届けしています。

高級寿司屋さんでも引っ張りだこの「超高級品」を ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。

ケープタウン沖産ミナミマグロとは マグロのちぢみについて

まぐろ 焼津

余ってしまったお刺身は翌日もお楽しみいただけます

大勢の方をおもてなしすると、足りないといけないと思い、多めにミナミマグロをご用意されることでしょう。

もしマグロが余ってしまっても大丈夫です。
すぐに醤油づけにして冷蔵庫に入れておきましょう。

翌日、酢飯ご飯の上に漬けマグロを乗せれば、「まぐろづけ丼」のできあがり。

さらに、のりやワサビ、白ごまを乗せ、熱々のお湯をかけた、 お茶漬け
にするのもおすすめです 残った天然ミナミマグロも、このようにちょっとひと手間かけることで、最後の最後まで、おいしく召し上がっていただけます。


天然と養殖の違い
天然と養殖の違い

 

黛さま

お世話になります。
無事届きました。
早速中トロ手巻きにして食べました。大変美味しかったです。
赤身は週末に、また手巻き?楽しみにしています。

●東京都 長井さま

お陰さまで、5月3日の午前中に無事届き、解凍も簡単にできて、
その日の夕食に久しぶりに会った家族一同でいただきました。
「とろ」も「中とろ」もそれぞれ美味しく、家族に
大好評でした。

高橋さま

とっても美味しかったですよ!
ハチの身は、塩焼きにしました。どんなもんかと思いましたが、煮て良し、炒めて良しという感じですね。
南マグロも程よく脂がのっていて、子供達も、美味しく頂けました。

磯部さま

当日は、夕食時に解凍が間に合わないので、昨日夕食に頂きました。
一口、食べては ウ〜ン満足 
一口、食べては ウ〜ン トロケルッ〜。
と家族揃って、一口毎に幸せをかみ締めるようにペロッと食べてしまいました。
ありがとうございました。

吉良さま

無事届いて、母と一緒に美味しく頂きました。
とろの部分も美味しかったですが、赤みの香りと言うか旨味がちがいました。
4歳の娘もおいしいマグロしか食べないので、今回は食べるだろうと思ったら、
食べるどころか、食べられすぎてしまい、私の取り分が減ってしまいました…
そのくらい、親子みんなで美味しく頂きました。ご馳走様でした!
又の機会に宜しくお願いします〜(^0^)

市川さん

ホントにおいしかった!スーパーで買うものとぜんぜん違いました。
赤身も中トロもネトーッと(いい意味で)濃厚な味。
私は赤身が大好きなのですがこんなおいしい赤身はめったに食べられません。トロ大好きな主人も大満足でした。

望月さま

早速同封してあった『おいしい解凍方法』通りに解凍して表面だけ軽く炭火であぶって塩だけでいただきました。
一噛みするごとに中からおつゆがジュッと出てきて口の中に広がって後は放心状態。
おいしい体験が怒涛のように通り過ぎていったという感じでした。




解凍方法






ミナミマグロ (まぐろ、鮪)赤身8人前(800g) 焼津からお届け!高級寿司屋御用達


価格:12800円(税込)
品番:R-681531

売り切れました。

ご注文、お問い合わせ お電話でも承ります
フリーダイヤル 0120-85-1137

お支払い方法、送料、納品書、配達日について

詳細 南まぐろ赤身 8人前 (サク 4本で、800g以上)
賞味期限 冷凍2週間 解凍後冷蔵3日
販売期間 常時販売
より美味しく 切りたてのお刺身にわさび醤油をつけて召し上がってください。
他の調理例
お支払方法 クレジット、amazonペイ、代引き、銀行振込、コンビニ先払い
配送について 冷凍クール便(クロネコヤマト)
冷凍、冷蔵、常温品との同梱可能です。
最適な温度でお送りします。
同梱した場合、送料は加算されません。

本州、四国、九州の場合には、送料 864円
北海道、沖縄へは、送料 1,296円
お届け日時 在庫がある場合、即日発送
在庫がない場合、入荷後発送(新鮮な食材をお送りするためにご理解下さい。)
注文日より4日後からのお届け指定が可能です。
ギフト(贈り物)/お祝い/誕生日祝い/お見舞い/内祝/父の日/母の日/お中元/御歳暮/ゴルフコンペ景品/プレゼントに

水曜定休日

ミナミマグロ (まぐろ、鮪)赤身8人前(800g) 焼津からお届け!高級寿司屋御用達