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簡単でおいしい一品です。
| ● 作り方 ● | |
| 1) | まぐろを 5mm の厚さに切る。 |
| 2) | 野菜を食べやすい大きさに切って、水をよく切り、 オリーブオイル、塩、こしょうとレモン汁と混ぜて味をつけておく。 |
| 3) | (2)を皿に敷き、まぐろを上に並べる。その上からまた、塩、こしょう、オリーブオイル、レモン汁をかけ、 30 分ぐらい味をなじませて、できあがり！！ |
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 今回の 「 まぐろのカルパッチョ 」 に使用した、マルショウ厳選の食材は！ メバチマグロです。 当店のメバチマグロは、私がチョイスした逸品です。 |
