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| ● 作り方 ● | |
| 1) | メバチマグロは薄い短冊切りにし、なすは薄い輪切りとまとは薄い半月切りにする。 |
| 2) | オリーブオイルににんにくをスライスして匂いが出るまで炒めて、 メバチマグロ、なす、とまとはそれぞれ焼き色が付くまで焼いて取り出しておく。 |
| 3) | ピザ台にピザソースを塗りなす、メバチマグロ、とまとをのせてチーズを散らして、 その上からマヨネーズを細口で絞ってパセリを散らす。 |
| 4) | 190～200 ℃に予熱したオーブンで約 20 分、 周囲がキツネ色になりチーズが溶けたら出来上がり |
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 今回の 「 メバチマグロのピザ 」 に使用した、マルショウ厳選の食材は！ メバチマグロです。 当店のメバチマグロは、私がチョイスした逸品です。 |
