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● 作り方 ● | |
1) | マグロは3cm角くらいのサイコロ状に切る。 |
2) | 山芋は皮を剥き、すりおろす。 |
3) | 器にマグロを入れ、その上にとろろをかけ、青のりをトッピングする。 |
4) | ワサビ醤油をかけて。 |
今回の 「 マグロのやまかけ 」 に使用した、マルショウ厳選の食材は! メバチマグロです。 当店のメバチマグロは、私がチョイスした逸品です。 |
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● 作り方 ● | |
1) | マグロは3cm角くらいのサイコロ状に切る。 |
2) | 山芋は皮を剥き、すりおろす。 |
3) | 器にマグロを入れ、その上にとろろをかけ、青のりをトッピングする。 |
4) | ワサビ醤油をかけて。 |
今回の 「 マグロのやまかけ 」 に使用した、マルショウ厳選の食材は! メバチマグロです。 当店のメバチマグロは、私がチョイスした逸品です。 |