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レシピ : 野口 裕子 様
マルショウ料理レシピ いくらの料理:鮭といくらの親子丼
● 材料一覧 (2人前) ●
いくら 80g
甘塩の鮭 1切れ
大葉 5枚
ご飯 400g
錦糸卵 1/2個分
きざみのり 少々
おろしわさび 適量

 

● 作り方 ●
1) 鮭はこんがりと焼き、荒めにほぐす。
2) 大葉は細切りにし、錦糸卵も作る。
3) 丼にご飯を盛り、いくらと鮭を盛り、大葉、錦糸卵を飾り、おろしわさびを添える。
4) 最後にのりをかける。
*) 豪華な親子丼で大満足です!

 





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