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| ● 作り方 ● | |
| 1) | 玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルで茶色になるまで丁寧に炒める |
| 2) | カニ爪は、飾る2つを残し、中身を取り出す |
| 3) | (1)にトマト缶を加え、カニ爪とカニ中身を加え、 スープの味をみながら、ケチャップや塩こしょうで、濃い目に味付けする |
| 4) | 玄米ごはんを加えて混ぜ合わせ、汁がなくなるぐらいまで煮詰める |
| 5) | 味が足りなければ調整し、とろけるチーズを混ぜ込む |
| *) | ・白米よりも、絶対固めの玄米があいます！ ・玉ねぎを丁寧に炒めるのがポイントです、味に深みがでるかでないかはここで決まると思います ・チーズは好き好きなんですが、加えることで、濃い目の味になります、 あっさりが好きな方は入れないで下さい |
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 今回の「カニ入りトマトリゾット風」に使用した、焼津屋厳選の食材は！ かにつめです。 |
