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まぐろ > 料理レシピ > 黒はんぺん料理のレシピ > 黒はんぺんごま揚げ
黒はんぺん
● 材料一覧 ●
黒はんぺん
7枚
小麦粉 適量
1~2個
ボウルに溶いておく
白ゴマ 適量

● 作り方 ●
   
1) 黒はんぺんに、小麦粉をまぶします。
パットに、広げた白い小麦粉の中に、黒はんぺんを1枚づつ入れて
両面にまんべんなく、小麦粉をまぶしましょう。

2) 小麦粉をまぶし、お化粧した黒はんぺんをボウルに溶いておいた卵の中に、
ダイビングさせます。

3)

たまごをつけたあとは、ゴマの衣をつけて170℃の油で、揚げていきます。
ごまが、きつね色になったら、オッケイです。(^^)


黒はんぺん 今回使用した食材はコレ!

今回の「黒はんぺんごま揚げ」に使用した、焼津屋厳選の食材は! 黒はんぺんです。

 





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