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| ● 作り方 ● | |
| 1) | 黒はんぺんは5ミリ幅に切っておく。 |
| 2) | 玉ねぎは7ミリに切っておく。 |
| 3) | 板のりは軽くあぶって小さくちぎっておく。 |
| 4) | ボールに冷水とたまごを入れよく混ぜる。 |
| 5) | 薄力粉を振るいながらいれ、さっくり混ぜておく。 |
| 6) | 衣に材料を入れ混ぜ 中温の油でからりと揚げる。 |
| 7) | お好みで、天つゆでいただく。 |
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 今回の 「 黒はんぺんと玉ねぎのかき揚げ 」 に使用した、焼津屋厳選の食材は！ 黒はんぺんです。 当店の黒はんぺんは、焼くだけでもおいしいです。 |
