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まぐろ > 料理レシピ > 明太子料理のレシピ > じゃが明太子
レシピ : 松井 富士子 様
じゃが明太子
● 材料一覧 (1人分) ●
明太子 1/2
じゃがいも 1
みじん切りにしたパセリ 大さじ1
小さじ1
オリーブ油 大さじ1

 

● 作り方 ●
1) 明太子はほぐして酒を加え、フライパンにオリーブ油を入れてぱらぱらといります。
2) 火を止めた後、みじん切りにしたパセリを加え軽くいためる。
3) じゃがいもは皮をむいて、くし形に切ってゆでる。
4) ゆでたじゃがいもに(2)の明太子をまぶす。
* パセリ入り明太子は、熱いご飯やスパゲテイにかけてもおいしいですよ。
また、マーガリンを少し加えて、フランスパンにぬったら、ワインにもよく合います!!
ちょっとおしゃれなランチになるのではないでしょうか?

たらこ 今回使用した食材はコレ!

今回の 「 じゃが明太子 」 に使用した、焼津屋厳選の食材は!
明太子です。
当店の明太子は、無着色です。

 





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