焼津屋料理レシピ　明太子チーズコロッケ

まぐろ、カニ、しらす、桜えびを販売

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レシピ：鈴木　江都子　様

● 作り方 ●
1)	ジャガイモの皮をむき、適当な大きさに切り、やわらかくゆでる。
2)	熱いうちに裏ごしし、とろけるチーズと皮を取った明太子を混ぜる。
3)	大判型に整え、小麦粉、とき卵、パン粉を付けて揚げる。

今回の「明太子チーズコロッケ」に使用した、焼津屋厳選の食材は！
明太子です。
当店の明太子は、博多産の名品です。