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| ● 作り方 ● | |
| 1) | フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、ニンニクを弱火で焦げないように炒める。 |
| 2) | １に、たまねぎを入れて、しなりとするまで、焦がさないように炒める。 |
| 3) | ２に、ホールトマトを加えて、つぶす。 |
| 4) | ３が煮えてきたら、先に桜えびを入れて、その後でカニを入れ、温める程度に加熱。 （カニのジューシーさを保つために、長時間加熱しない） |
| 5) | 塩・コショウで味を調える。 |
| 6) | 茹でたパスタを皿に盛り、上に完成したソースを載せてきれいに盛り付け。 |
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