桜えびの香ばしい風味が効いてます
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桜えびの風味が効いていて、香ばしいですよ。
● 作り方 ● | |
1) | 生地は分量どおりに作る。ボールに一玉分の生地、 キャベツ、ピーマン、ねぎ、卵を入れ、油をひいたホットプレートで 表面がプツプツしてくるまで焼く。 (普通のお好み焼きのサイズより小さく焼いたほうが良いです。一玉分を3つぐらい) |
2) | お好み焼きを裏に返す前に釜揚げ桜海老を表面に散らし(かなりたっぷり)、 裏に返して焼く(すごく香ばしい匂いがしてきます!!)。 |
3) | 焼きあがったら しょうゆ、マヨネーズ、七味を適宜混ぜたものにつけてお食べください。 |
今回の「桜えびのお好み焼き」に使用した、焼津屋厳選の食材は! 釜揚げ桜えびです。 当店の桜えびは、私がチョイスした逸品です。 |