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| ● 作り方 ● | |
| 1) | キャベツは千切り、長ネギは小口切り、さつま揚げは一口大の大きさに切っておきます。 豚ばら肉は4枚に切っておきます。 |
| 2) | ボールにお好み焼き粉、卵1個、だし汁をよく混ぜ合わせ、長ネギ、さつま揚げを入れ |
| 3) | フライパンに油をしき、(2)を流し入れ、上にキャベツをしき、その上に豚ばら肉をのせ、 真ん中に卵1個を落とし、アルミホイルを上にかぶせて、中火で5分、 裏返して弱火で10分焼きます。 |
| 4) | 器に(3)を盛り、ソース、マヨネーズをかけ、鰹節をふりかけて出来上がり。 |
| *) | さつまあげにイカが入っているので凄くお好み焼きとの相性もぴったり。 大変美味しく頂きました。 ビールのおつまみやお子様のおやつにもお勧めの1品です。 |
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 今回の「さつま揚げたっぷりお好み焼き」に使用した、焼津屋厳選の食材は！ さつま揚げです。 |
