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● 作り方 ● | |
1) | さつま揚げは1cm角に切る。玉ねぎは薄く切る。 |
2) | 鍋にだしを入れ(上の分量)玉ねぎを煮る。 柔らかくなったら、さつま揚げを入れて味が染みるまで煮る。 |
3) | 卵を溶いて(2)にさっとかける。 |
4) | どんぶりにご飯をよそって(3)をかけて、のりと紅しょうがを盛る。 |
*) | さつま揚げがお肉のようで美味しかったです。 簡単なので、いつでも作れます。 イカ入りのさつま揚げ、とても美味しかったです! |
今回の「さつまドン」に使用した、焼津屋厳選の食材は! さつま揚げです。 |